Nesse evento iremos degustar as origens e histórias saborosas da culinária judaica: curiosidades, cheiros, temperos, influências e razões dos pratos ashkenazi e sefaradi.
Quem vai nos oferecer esse variado e delicioso passeio é Gilda Zukin, arquiteta de profissão e “chef” diletante de forno e fogão já que seu hobby é a pesquisa sobre a origem e a trajetória, através das gerações, dos pratos da culinária judaica, em especial a kosher.
Quando? Dia 19/10, às 16h.
Onde? Na plataforma Zoom (ID 237 934 8444).